上喜元　米ラベル　純米吟醸　雄山錦

先日　クッパチィーノに新しく出来たスーパー、marukaiで発見したお酒。
店の雰囲気から言って、余り期待出来なさそうっと思ったのですが。。。
なんのなんの’”’”長谷川酒店の今時のお酒が、ちらほら、、
その中からラベルのかわいいこのお酒をチョイス。
お味の方はと、バランスいいね。香りは強くないが、口に含んでから呑み終える迄、無駄な味がない、まとまった酒です。このタイプは、毎日呑んでも飽きない良いお酒です。
しかも辛口。

しかし山形の酒は、旨い、今度日本に帰ったら、行きたいな。　鶴岡のアルケッッチャーノにも寄りたいし。　　

遊穂

　遊穂　純米吟醸（石川）
　
僕がアメリカでは、一番日本酒の事に詳しく熱心なJoto Sakeの民子さんが、個展の時に
持って来て頂いた酒です。

二年程前に、San Franciscoの試飲会で、飲んで以来、お気に入りの酒。

その時、新しいタイプの酒だなと感じたのを憶えていて、待ち望んでいた酒です。

久しぶりに、改めて飲んでみての感想は、酸味が気持ちいいー酒だなっと。

でも、二年間のうちに色々な酒を飲んできたもんで、昔みたいな新鮮な印象は受けなかった、

しかし三日後に飲んだら、なんかみんなまとまっていて嫌みが一切無い綺麗な酒に変身。

特に、後味（余韻）があまり無く（良い意味で）すっきり切れるバランスの良さを感じました。

純米酒も一緒に入って来たので、次はそっちも飲んでみよう。

器と写真展