Chez Panisse Day 2

少し慣れてスタッフの個性も少しづつであるが見えて来て外部者の立場からみるとおもしろい
ただ言える事はみんなシェパニーズが好きで働いているのだと感じる。
どうしてここまで愛される店を作れるのだろう？
そして野菜のクオリティーの高さに今日の驚く！！！
こんなポルチー二茸見た事ないし、生で食べるズッキーニに今日も感動の２日目でした。
ちなみに写真は本日のまかない！！